Vykonává státní zdravotní dozor nad dodržováním zákazů a plněním dalších povinností stanovených přímo použitelnými předpisy ES a národním právem v rámci regionu a rozsahu dozorové činnosti v oblasti hygieny výživy a PBU.
oProvádí kontrolní činnost v oblastech dozoru dle gescí odboru stanovených služebními předpisy a představeným.
oKontroluje podle pokynů plnění závazných opatření uložených orgány ochrany veřejného zdraví, včetně prevence infekčních onemocnění a dalších hromadně se vyskytujících onemocnění.
oProjednává přestupky v řízení na místě podle § 91 zákona o odpovědnosti za přestupky; za podmínek stanovených příslušnými služebními předpisy a sjednanou dohodou o ochraně hodnot svěřených zaměstnanci k vyúčtování je oprávněn nakládat s na místě vybranou hotovostí.
oVypracovává podklady k vydání rozhodnutí, povolení, osvědčení a jiných opatření orgánu ochrany veřejného zdraví nebo je v rozsahu stanovených kompetencí v řízeních vedených na místě samostatně vydává.
oŘeší podněty obyvatel, orgánů státní správy a samosprávy v oblasti bezpečnosti potravin a pokrmů.
oPlní jménem KHS úkoly dotčeného orgánu v územních, stavebních, kolaudačních a dalších řízeních vedených podle zvláštních předpisů (např. stavební zákon), připravuje podklady pro vydání (závazných) stanovisek OOVZ nebo je, v řízeních na místě samém, v mezích své působnosti stanovené příslušnými služebními předpisy a příkazy k výkonu služby, samostatně vydává.
